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Burrata Bar BIO

Pour accompagner 125 gr. de burrata bio

Tapenade d'olives
10 €
Bomba (crème à l’ artichauts, tomates séchées & pimenté)
10 €
Tartare (saumon bio, avocat)
14 €
Caprese (ail, tomates bio)
10 €
Nature (roquette, sel poivre burrata 2x125g)
10 €
Caponata (legumes bio, pignons, raisin sec)
12 €
Pistache siciliano
10 €
Truffe (crème de truffe, champignons et noisettes)
13 €

Les Tradizionali

Marinara

Sauce tomate BIO, origan, ail, olives

10 €

Margherita

Sauce tomate BIO, mozzarella, basilic

10 €

Diavola

Sauce tomate, mozzarella, saucisson piquant

13 €

Tonno

Sauce tomate BIO, mozzarella, basilic, thon, oignons BIO, olives noires

13 €

Parmigiana

Sauce tomate BIO, mozzarella, aubergines BIO, basilic, poivre

15 €

Regina

Sauce tomate BIO, mozza, basilic, jambon blanc BIO, champignons BIO

15 €

Formaggi

Mozzarella, ricotta, gorgonzola, grana padano

15 €

Margherita Burrata 100% BIO!!!

Sauce tomate, burrata en fin cuisson

15 €

Les Originals

Scarpariello

Tomates rouges et jaunes poêlés à l’ail, mozzarella fumé, poivre et basilic

16 €

Primavera

Mozzarella, roquette, Jambon cru BIO, tomates à l'ail et parmesan

20 €

Friarielli & Salsiccia 100% Végé

Broccoli napolitaines, merguez végétariennes HAPPYVORE, mozzarella

18 €

Bolognese

(Pizza ou lasagne? les deux!)sauce bolo, oeuf dur, jambon blanc BIO, mozza

16 €

Bobun

Mozzarella, pastrami BIO, noisettes, roquette, grana padano, tomates, sauce soja gingembre/ail

20 €

Capricciosa

Sauce tomate BIO, mozza, jambon blanc BIO, champi BIO, artichauts, olives

18€

Bosco

Crème de truffe, saucisson pimenté, roquette, grana padano

18 €

Calzone 100% BIO!!!

Sauce tomate, jambon cuit, champignons, oeuf, burrata

19 €

A'mare

Mozzarella, carpaccio de courgettes bio roquette, saumon BIO

20 €

Truffe

Crème de truffe, champignons BIO, roquette, grana padano

20 €

Végé + burrata 100% BIO !!!

Sauce tomate, aubergines, poivrons, courgettes, oignons, champignons, ognions

20 €

Salades

Greta 15 €

(salade, légumes BIO, pesto de basilic, burrata BIO, pignons de pin)

Brutus 16 €

(salade, poulet vegetal HAPPYVORE, oeuf BIO, taralli, sauce César)

Carpaccio 10/17 €

Carpaccio de Pastrami BIO, roquette, courgettes bio, carottes, fenouil, vinaigrette au soja/gingembre et ail

Carpaccio de Saumon 10/17 €

Saumon BIO, roquette, courgettes bio, carottes, fenouil, vinaigrette au soja/gingembre et ail

Dolci

Tiramisu maison

7 €

Pannacotta speculoos, fraises et citron

7 €

MAffogato

8 €

Sorbet au limoncello

8 €