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Burrata Bar BIO
Pour accompagner 125 gr. de burrata bio
Tapenade d'olives
10 €
Bomba (crème à l’ artichauts, tomates séchées & pimenté)
10 €
Tartare (saumon bio, avocat)
14 €
Caprese (ail, tomates bio)
10 €
Nature (roquette, sel poivre burrata 2x125g)
10 €
Caponata (legumes bio, pignons, raisin sec)
12 €
Pistache siciliano
10 €
Truffe (crème de truffe, champignons et noisettes)
13 €
Les Tradizionali
Marinara
Sauce tomate BIO, origan, ail, olives
10 €
Margherita
Sauce tomate BIO, mozzarella, basilic
10 €
Diavola
Sauce tomate, mozzarella, saucisson piquant
13 €
Tonno
Sauce tomate BIO, mozzarella, basilic, thon, oignons BIO, olives noires
13 €
Parmigiana
Sauce tomate BIO, mozzarella, aubergines BIO, basilic, poivre
15 €
Regina
Sauce tomate BIO, mozza, basilic, jambon blanc BIO, champignons BIO
15 €
Formaggi
Mozzarella, ricotta, gorgonzola, grana padano
15 €
Margherita Burrata 100% BIO!!!
Sauce tomate, burrata en fin cuisson
15 €
Les Originals
Scarpariello
Tomates rouges et jaunes poêlés à l’ail, mozzarella fumé, poivre et basilic
16 €
Primavera
Mozzarella, roquette, Jambon cru BIO, tomates à l'ail et parmesan
20 €
Friarielli & Salsiccia 100% Végé
Broccoli napolitaines, merguez végétariennes HAPPYVORE, mozzarella
18 €
Bolognese
(Pizza ou lasagne? les deux!)sauce bolo, oeuf dur, jambon blanc BIO, mozza
16 €
Bobun
Mozzarella, pastrami BIO, noisettes, roquette, grana padano, tomates, sauce soja gingembre/ail
20 €
Capricciosa
Sauce tomate BIO, mozza, jambon blanc BIO, champi BIO, artichauts, olives
18€
Bosco
Crème de truffe, saucisson pimenté, roquette, grana padano
18 €
Calzone 100% BIO!!!
Sauce tomate, jambon cuit, champignons, oeuf, burrata
19 €
A'mare
Mozzarella, carpaccio de courgettes bio roquette, saumon BIO
20 €
Truffe
Crème de truffe, champignons BIO, roquette, grana padano
20 €
Végé + burrata 100% BIO !!!
Sauce tomate, aubergines, poivrons, courgettes, oignons, champignons, ognions
20 €
Salades
Greta 15 €
(salade, légumes BIO, pesto de basilic, burrata BIO, pignons de pin)
Brutus 16 €
(salade, poulet vegetal HAPPYVORE, oeuf BIO, taralli, sauce César)
Carpaccio 10/17 €
Carpaccio de Pastrami BIO, roquette, courgettes bio, carottes, fenouil, vinaigrette au soja/gingembre et ail
Carpaccio de Saumon 10/17 €
Saumon BIO, roquette, courgettes bio, carottes, fenouil, vinaigrette au soja/gingembre et ail